גילוף כף אכילה יומיים

יומיים של גילוף- מה עוד ניתן לבקש. סדנת עומק לגילוף כפות. ביום הראשון נכין כפות המתאימות לבישול/הגשה/סלט. ביום השני נפנה את הריכוז שלנו לעבר כף אכילה ומה הופך כף אכילה לטובה ומתאימה לאכילה

נתחיל מהבסיס, גם אם אתם מגלפים כבר שנים וגם אם זאת הפעם הראשונה שאתם מרימים גרזן הטכניקות הנלמדות יהוו בסיס רחב מאוד להמשך עיסוק בתחום הגילוף.

הדרך לכף אכילה טובה ארוכה והיא דורשת ריכוז ודיוק עם הגרזן, הסכין הישרה והמעוקלת. בין אם אתם רוצים להתחיל לגלף באופן קבוע או מדי פעם להרים ענף ולהתחיל לגלף ממנו הסדנא הזו מושלמת עבורכם.

סדנא תיגע בבטיחות ובשיטות עבודה עם כלים חדים, בחירת עץ ועבודה נכונה עם עץ. מיועד לבעלי ניסיון וחסרי ניסיון כאחד.

נפגשים בבוקר סביב 09:00 ומסיימים אחר הצהריים סביב 16:30, בצהריים נאכל ארוחה פשוטה – כמובן כל הארוחה מוגשת בכלים מעץ…

בסדנא נלמד על שיטות שוודיות ואנגליות לגילוף כף בסיסית לבישול בעזרת שלושה כלים בלבד, אין צורך ברקע בתחום או בידע וניסיון קודם. כבכל סדנא אנו מתחילים מדגשי בטיחות שילוו אותנו במהלך כל היום וממשיכים לעבודה מעשית ותרגול בכדי שיהיה אפשר לגלף שוב כל אחד בביתו.

הסדנא מתאימה לגילאים 18 ומעלה. עד 18 בליווי הורים.